Sjøbua serverer lokal sjømat ved Brosundet i Ålesund. Helt siden det smale sundet var en myldrende fiskerihavn, har matinteresserte fra hele verden kommet hit for å få tak i de beste råvarene. Sjøbua visker ut skillet mellom bistro og fine dining: avslappet og raffinert.

Hos oss setter du sammen din egen meny bestående av tre til fire kalde eller varme retter – laget på lokale råvarer fra hav, fjord og mark, alltid i takt med sesongene. Rettene kan kombineres til et fullt måltid, deles rundt bordet eller nytes som enkle småretter sammen med noe godt i glasset. Skap din egen matopplevelse gjennom sesongens smaker, og spør oss gjerne om forslag.